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成型生麵糰(需自行解凍、發酵、切割、烤焙) 規格：180g±4.5%x70 pcs./box 設備需求：-18℃以下冷凍庫、發酵箱、烤箱 Dough：180g±4.5% x 70 pcs./box Facilities Requirements：Freezer(under-18℃)、Prover、Oven |
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